コーヒー豆の収穫から焙煎と試飲まで

やっと、200粒ほどのコーヒー豆を収穫

本日、ガスコンロで自作の焙煎機で

初めての焙煎、たぶん、5分くらいで

パチパチと音がしてきて、その内

煙が出てきた。

5秒くらいでガスを止めたけど

ちょっと深煎になってしまったけど

飲んでみたら、まあ、いやな、味では無かった。

次回は、焙煎機の蓋を網にして、状態が

見えるようにしたら良いかも。

1.写真は精米器で豆を取りだしと所、すごく小さい。

2.焙煎中

3.完成 団扇で冷却後、ツヤツヤしている。